如果第一次買屋，要怎樣去佈置廚房？
由 HAN
發表於 2009-11-03 20:52
經多位專家列出，在第一次面對乾淨的廚房空間或想重新改造空間的人來說，可以依照下列列出的問題，去仔細規劃自己的需求！
Step1. 老外？
你是否是個“餐餐老是在外”，三餐常常在外食用，因此對於廚房需求量不大。在第一次購屋時，荷包可能已經大量失血，因此更要將錢花在刀口上，避免砸大錢花在一年用不到三次的設備上
Step2. 開放or獨立式廚房？
個人習慣引響著居家所有規劃，習慣順手清理的人可以採用開放式的設計，若忙於工作無暇清理的人要慎選廚具的材質，以 易清理收納為主，甚至可以把廚房獨立起來，來個眼不見為淨。
Step 3. 選擇三機
烹調習慣與三機(瓦斯爐、油煙機和烘碗機)的選擇息息相關。中式料理通常重視火侯，因此瓦斯爐和排油煙機是非常重要的；若偏好西式料理可在檯面上預留多一點的空間，方便做料理前的準備工作。
Step 4. 電器需求
事前先列出廚房電器的需求。即使不開伙的人在廚房規劃時也要把電器設備列入考量，尤其是一般常使用的小家電冰箱、微波爐，因此這些電器的管線連接，最好事先定位或選擇電器櫃來收納。
Step 5. 垃圾分類
垃圾分類的規劃好壞不僅關係著使用上順手度，同時也是維持廚房整潔乾淨的絕對因素，雖然細微但影響重大。
Step 6. 單or雙水槽
一般首次購屋家庭空間多為小坪數，廚房空間相對比較狹小，建議以一個大單槽為宜，既可清洗大件鍋具，又不佔據太大空間。材質上最好以不銹鋼為最佳選擇，較易清理。
Step 7. 檯面材質
檯面、壁面、爐面材質最好以易清理為考量，人造石兼具美觀及好維護清理的特質是選擇檯面的第一首選；至於壁面則有強化玻璃可供選擇。瓦斯爐面可以選擇水晶玻璃爐面，不但美觀還易清洗。
Step 8. 收納櫃的需求
採購習慣往往影響收納空間的規劃，乾貨多可配合高低櫃等儲藏空間，若新鮮食材多則需較大冰箱，同時冷凍及冷藏空間要列入考慮。
Step 9. 是否需要小吧台？
吧台規劃近年接受度相當高，尤其年輕家庭空間格間較小，可用簡單吧台來增加空間機能。如果是開放式空間者，可利用廚房與外界接連的面來做早餐吧台，下方還可規劃為儲藏空間。
Step 10. 烘碗機or洗碗烘乾兩用機 該如何選擇？
烘碗機就是將洗淨後的餐具加以烘乾和收納的設備。洗碗烘乾兩用機則是從餐具的清洗、乾燥到收納一貫作業的?置。兩者同樣都有桌上型和內裝型兩種，若屬於新建或從新改造的新廚房，建議採用內裝型。價格上烘碗機為洗碗烘乾兩用機的一半，但機能上洗碗烘乾兩用機較為實用。
|
|
@vcj7322m